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| Lesenswert
Apfel, Nuss und Mandelkern… für eine gesunde Weihnachtszeit
Handelsüblich gehören Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Pekannüsse, Paranüsse, Cashewkerne, Erdnüsse, Pinienkerne, Maronen, Kokosnüsse ...
| Schon gewusst?
Das erste Gemüse-Quartett geht auf die Reise
Die ersten Bestellungen sind eingegangen und die ersten Päckchen auf dem Weg.
Viel Spaß beim Spielen!
| Gesunde Ernährung
Mit Kohlgemüse gut durch den Winter
Bevor es das internationale Gemüseangebot in allen Supermärkten gab, wussten sich die Leute in unseren Breitengraden schon gut mit Kohl zu versorgen.
| Ernährungsumstellung
Flohbrötchen – schnell und glutenfrei
Eine Glutenunverträglichkeit kann, aber muss nicht die Ursache sein, wenn Brot oder andere Backwaren Probleme machen.
| Power Food
Fortpflanzen oder lange leben?
Eiweiß gehört ebenso wie Fett und Kohlenhydrate zu den energieliefernden Hauptnährstoffen...
| Power Food
Freie Radikale oder Silent Inflammation.
Die vermutete Ursache allen Übels und was sich dagegen essen lässt.
| Ernährungsumstellung
Spaghetti-Kürbis, die einfache Low-Carb-Alternative zur Pasta
Woher dieser Kürbis seinen Namen hat? Nach dem Backen lässt sich das Fruchtfleisch einfach mit einer Gabel in einzelne Fasern zerkleinern...
| Schon gewusst?
Resistente Stärke und das Geheimnis der abgekühlten Kartoffel
Sogenannte resistente Stärke gelangt unverdaut in den Dickdarm und wird dort ähnlich den Ballaststoffen von den Bakterien fermentiert.
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