Gesunde Beerenmischung
| Power Food

Sommerzeit ist Beerenzeit - lecker und gesund!

Reife und frisch geerntete Beerenfrüchte liefern uns die meisten Vitamine, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffe, die unsere Gesundheit unterstützen.
Hochwertige Pflanzenöle
| Gesunde Ernährung

Fett ist nicht gleich Fett

Jedes Gramm Fett hat 9,3 kcal, und trotzdem machen Fettsäurenlänge und Sättigungsgrad einen riesigen Unterschied für unsere Gesundheit.
Wissenswertes zum Fastenstoffwechsel
| Schon gewusst?

Was passiert beim Fasten?

Die Umstellung auf den Fastenstoffwechsel ist das Geheimnis des Fastens. Was befähigt uns bis zu 40 Tage zu fasten? Wir ernähen uns von innen heraus.
Bauchumfang als Frühwarnsystem
| Gewichtsreduktion

Body Mass Index (BMI) und das „böse“ Bauchfett

Wie viel sollten wir eigentlich wiegen und ab wann sind wir übergewichtig?

Teller mit Fragezeichen
| Ernährungsumstellung

Nicht weglassen, sondern mehr essen!?

Verzicht fällt schwer – eine neue Sichtweise hilft

Champignons
| Schon gewusst?

Von Heil- und Speisepilzen

Wie oft kommen Pilze auf Ihren Teller?

Insekten-Proteine
| Schon gewusst?

Insekten – Essen der Zukunft?

Wertvolle Proteine zwischen Ekel und Vernunft

Blaue Zonen
| Schon gewusst?

Blaue Zonen – warum manche Menschen länger leben

Es gibt keine Garantie, gesund alt zu werden, aber vielleicht können wir doch etwas dafür tun.

Chicorée Salat
| Rezept

Chicorée Salat

Als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht

Reflux und Sodbrennen
| Unverträglichkeiten

Was kann man gegen Reflux und Sodbrennen tun?

Zur Wohlfühlernährung gehört, dass wir gut vertragen, was wir essen.